Rencontre des cultures autour des fourneaux

Soutien aux migrants par la cuisine

Cuisine Sans Frontières


Soutenez notre projet de livre de cuisine
conçu par
Cuisine Sans Frontières

Depuis 2015, des cuisiniers de tous les continents sont passés à l’association. Nous avons découvert des recettes délicieuses et de nouveaux ingrédients.
Aujourd’hui nous souhaitons partager cette aventure humaine et culinaire avec la France entière. Et les Editions Alternatives (de Paris !) nous accompagnent dans ce projet un peu fou.
Besoin de vous pour boucler le budget d’un livre qui retracera huit ans de rencontres culinaires : https://www.helloasso.com/associations/cuisine-sans-frontieres/collectes/soutenez-notre-projet-de-livre-de-cuisine


Cuisine Sans Frontières participe au mois de la Palestine,
manifestation organisée par la Ville de Grenoble

La Ville de Grenoble, la Municipalité de Bethléem et leurs partenaires vous invitent à découvrir la Palestine tout au long du mois de juin 2023 à travers une programmation culturelle inédite. Pour en savoir plus…
L’occasion de découvrir les richesses du territoire et du patrimoine palestiniens à travers de nombreux rendez-vous : expositions, spectacles, projections de films, animations et conférences.

 


Reprise des ateliers de cuisine le samedi matin de 10:00 à 12:00

  • Samedi 25 février 2023 : Cuisine de l’Albanie avec Valbonna
  • Samedi 25 mars 2023 : Cuisine du Burkina Faso avec Hawa
  • Samedi 29 avril 2023 : Cuisine du Maroc avec Leïla
  • Samedi 13 mai 2023 : Cuisine du Kosovo avec Donald
  • Samedi 27 mai 2023 : Cuisine de la Russie et du Caucase avec Svetlana

Si vous êtes intéressés par ces ateliers inscrivez-vous auprès de Svetlana en précisant l’atelier ou les ateliers auxquels vous désirez participer.
Le tarif est de 25,00 € par personne et par atelier. Vous réalisez la recette sous la houlette du « chef cuisinier » et vous emportez votre plat pour 2 personnes.


Des tabliers au logo de Cuisine Sans Frontières…

 


C’est le modèle que nous utilisons quotidiennement, il est ajustable avec 2 grandes poches ventrales (très pratiques)
Il est au prix de 25,00 €, rendez-vous dans nos locaux (13 rue Henry Le Châtelier, en face de la piscine Bulle d’O) pour vous le procurer, nous vous y accueillerons les mardi et jeudi.


Convivialité et solidarité à Saint-Bruno

Le Grand repas Place Saint Bruno le 15 octobre 2022

Les associations actrices de cet événement

  • Beyti
  • Cuisine sans frontières
  • APARDAP
  • Le verger essen’ciel
  • Le foyer du collège Fantin-Latour
  • La belle électrique
  • L’ouvre porte
  • La caravane pour le droit à l’alimentation

à l’honneur dans l’édition de ce dimanche 16 octobre du Dauphiné libéré (2/3 de la page 10)
Plus de 400 repas dans une ambiance vraiment chaleureuse et un temps magnifique de 10h. à 14h.


A propos de Dabba

Grace aux boîtes Dabba, Grenoble, Lyon et les 2 Savoie ont éviter de jeter 40 000 emballages soit 0,5 fois la hauteur du Mont Blanc !

Cuisine Sans Frontières est sur le podium, en troisième position en ne servant que 2 jours par semaine et a évité 3 245 emballages jetables.

A partir du 1er janvier 2022, les restaurateurs qui utilisent les boîtes Dabba ne feront plus des remboursements de boîtes mais juste de la consigne et de l’échange des boîtes. Une application sera à la disposition des  utilisateurs pour gérer les déconsignes.

A voir

Notre chaine Youtube

 

Un très beau film : De l’or dans les mains

 

et

l‘émission de France 3

 

 

France Bleue Isère a rédigé un article sur leur web

Reportage de Fr3

La page de France bleue

 

 

 

Découvrez notre cuisine solidaire et embarquez pour un voyage de saveurs

Nous sommes une association grenobloise pour la rencontre des cultures autour des fourneaux.
Cuisine sans frontières prône le droit à bien manger pour tous et l’urgence à cesser le gaspillage de nourriture.
Ainsi nous encourageons les modes de récupération : glanage, récupération d’invendus, recettes pour accommoder les restes.

L’intégration par la cuisine

Les ateliers de cuisine du mardi et du jeudi matin sont les pivots du projet. Autour des fourneaux, des cuisinières et cuisiniers aux parcours de vie difficiles préparent des plats de leur pays d’origine. A tour de rôle, chacun revêt la toque du chef de cuisine et entraîne la brigade dans la préparation d’un menu traditionnel.

Des valeurs

L’enjeu est de favoriser la rencontre et de soutenir l’apprentissage du français pour un public fragilisé et déraciné. Cuisiner pour les autres, c’est s’inscrire dans une activité, c’est avoir des projets, c’est faire société. On valorise des compétences, on en acquiert de nouvelles.

La presse parle de nous ! 

 

Cuisine sans frontière se dote d’un frigo solidaire (lire l’article)

 

Cuisine sans frontière solidaire avec les plus démuni-es (Lire l’article)

Ils nous font confiance

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Email

contact@cuisine-sans-frontieres.fr

SIÈGE SOCIAL

13 Rue Henri le Châtelier,
38000 Grenoble

Lieu d'activité

13 Rue Henri le Châtelier,
38000 Grenoble