Rencontre des cultures autour des fourneaux

Soutien aux migrants par la cuisine

Cuisine Sans Frontières

 


CAP « Production et Service en Restauration » 


Cuisine sans frontières débute, au mois de septembre 2021, la formation CAP « Production et Service en Restauration » (rapide, collectivité et cafétéria) dans notre local Babel Saint Bruno, 13 rue Henri Le Châtelier à Grenoble.
Cuisine sans frontières assure la formation pratique et théorique en association avec 3aMIE.
Cette formation est à destination de personnes en attente de titre de séjour.
Les personnes intéressées doivent avoir été à l’école dans leur pays d’origine ( un niveau de connaissance est demandé en français et en mathématiques), doivent être disponibles pour environ 25 heures de cours hebdomadaire et avoir un intérêt pour la restauration.
Contact : Christine Mallié, coordinatrice à Cuisine sans frontières : chrisemal@free.fr
Des entretiens sont prévus début septembre 2021.


Volontaire en Service Civique à Cuisine sans frontières
Du 30 septembre 2021 au 15 mai 2022

Candidater par mail : sandrine.trigeassou@gmail.com avant le 30 septembre 2021 ; entretiens le 4 octobre 2021


L’association Cuisine sans frontières

Nous permettons la rencontre des cultures autour des fourneaux et l’intégration des migrants par la cuisine. Nous proposons des plats du monde à la vente. Nos cuisiniers et cuisinières ont une activité, améliorent leur français, font des stages et préparent des diplômes. Nous contribuons à l’animation du quartier Saint Bruno.

Objectifs généraux de la mission
  • Participer à l’animation des ateliers collectifs de cuisine avec des bénévoles et les participants
  • Participer à la préparation et à l’animation des événements destinés à valoriser ce qui est produit pendant les ateliers de cuisine
  • Favoriser les liens sociaux entre les participants et les bénévoles des ateliers de cuisine
  • Participer à l’organisation de la semaine de l’hospitalité en octobre 2021 avec les trois autres associations du local Babel Saint Bruno (Beyti, Apardap, 3aMIE) et la MdH Chorir-Berriat
  • Participer à l’inauguration de notre charte des valeurs
  • Participer à la gestion quotidienne du local et des activités (courses, ménage, lessives, poubelles)
  • Participer à l’accueil des clients
  • Le ou la volontaire aura toute sa place pour proposer un projet personnel
Autres prestations proposées

Accès à la tarification TER « illico solidaire » (-75% de réduction sur les billets de train du réseau TER en région Rhône-Alpes)

Durée
  • La mission débute le 11 octobre 2021
  • Elle durera 8 mois
Temps de présence hebdomadaire
  • Les jours de la mission sont les lundis, mardis, jeudis et vendredis
  • La durée hebdomadaire est de 24 heures
Tutrices  dans l’association
Formations obligatoires
  • Formation citoyenne de 2 jours obligatoires
  • PSC1 : 7 heures obligatoires
Conditions et moyens de travail
  • Lieu de travail : Babel Saint Bruno, 13 rue Henri le Châtelier à Grenoble (tram A ou B, arrêt Saint Bruno, à 5 mn de la gare)
  • Mise à disposition d’un ordinateur
  • Prise en charge des frais de transport pour se rendre aux formations civiques
  • Frais de déplacement pris en charge par l’organisme de formation

A voir

Notre chaine Youtube

 

Un très beau film : De l’or dans les mains

 

et

l‘émission de France 3

Soutien à Svetlana

France Bleue Isère a rédigé un article sur leur web

Reportage de Fr3

La page de France bleue

  • Vous êtes nombreux à soutenir Svetlana et nous vous en remercions.Enfin une bonne nouvelle pour elle
  • L’arrêté du Préfet de l’Isère en date du 23 février 2021 et signifié le 6 avril2021 portant assignation à résidence durant 45 jours  a été annulée par le Tribunal administratif le 10 avril.2021, donc plus besoin de l’accompagner au commissariat.
    Encore merci à vous toutes et tous qui vous étiez engagés à être auprès d’elle les mardis et jeudis.Par contre
  • Mercredi 7 avril 2021, le tribunal administratif a débouté Svetlana de sa demande de titre de séjour.
    Cuisine sans frontières a immédiatement
  • écrit à tous les élus pour leur demander d’intervenir auprès de la Préfecture
  • prévenu les journalistes qui avaient relayé nos actions

 

 

 

Découvrez notre cuisine solidaire et embarquez pour un voyage de saveurs

Nous sommes une association grenobloise pour la rencontre des cultures autour des fourneaux.
Cuisine sans frontières prône le droit à bien manger pour tous et l’urgence à cesser le gaspillage de nourriture.
Ainsi nous encourageons les modes de récupération : glanage, récupération d’invendus, recettes pour accommoder les restes.

L’intégration par la cuisine

Les ateliers de cuisine du mardi et du jeudi matin sont les pivots du projet. Autour des fourneaux, des cuisinières et cuisiniers aux parcours de vie difficiles préparent des plats de leur pays d’origine. A tour de rôle, chacun revêt la toque du chef de cuisine et entraîne la brigade dans la préparation d’un menu traditionnel.

Des valeurs

L’enjeu est de favoriser la rencontre et de soutenir l’apprentissage du français pour un public fragilisé et déraciné. Cuisiner pour les autres, c’est s’inscrire dans une activité, c’est avoir des projets, c’est faire société. On valorise des compétences, on en acquiert de nouvelles.

La presse parle de nous ! 

 

Cuisine sans frontière se dote d’un frigo solidaire (lire l’article)

 

Cuisine sans frontière solidaire avec les plus démuni-es (Lire l’article)

Ils nous font confiance

Contactez-nous !

Email

contact@cuisine-sans-frontieres.fr

SIÈGE SOCIAL

9 Place Saint-Bruno
bâtiment G,
38000 Grenoble

Lieu d'activité

13 Rue Henri le Châtelier,
38000 Grenoble