Rencontre des cultures autour des fourneaux

Soutien aux migrants par la cuisine

Cuisine Sans Frontières

Reprise des ateliers de cuisine le samedi matin de 10:00 à 12:00

Samedi 25 février 2023 : Cuisine de l’Albanie avec Valbonna
Samedi 25 mars 2023 : Cuisine du Burkina Faso avec Hawa
Samedi 29 avril 2023 : Cuisine du Maroc avec Leïla
Samedi 13 mai 2023 : Cuisine du Kosovo avec Donald
Samedi 3 juin 2023 : Cuisine de la Russie et du Caucase avec Svetlana

Si vous êtes intéressés par ces atelier inscrivez-vous auprès de Svetlana en précisant l’atelier ou les ateliers auxquels vous désirez participer.
Le tarif est de 25,00 € par personne et par atelier. Vous réalisez la recette sous la houlette du « chef cuisinier » et vous emportez votre plat pour 2 personne.

Des tabliers au logo de Cuisine Sans Frontières…

C’est le modèle que nous utilisons quotidiennement, il est ajustable avec 2 grandes poches ventrales (très pratiques)
Il est au prix de 25,00 €, rendez-vous dans nos locaux (13 rue Henry Le Châtelier, en face de la piscine Bulle d’O) pour vous le procurer, nous vous y accueillerons les mardi et jeudi.

Convivialité et solidarité à Saint-Bruno

Le Grand repas Place Saint Bruno le 15 octobre 2022

Les associations actrices de cet événement

Beyti
Cuisine sans frontières
APARDAP
Le verger essen’ciel
Le foyer du collège Fantin-Latour
La belle électrique
L’ouvre porte
La caravane pour le droit à l’alimentation

à l’honneur dans l’édition de ce dimanche 16 octobre du Dauphiné libéré (2/3 de la page 10)
Plus de 400 repas dans une ambiance vraiment chaleureuse et un temps magnifique de 10h. à 14h.

A propos de Dabba

Grace aux boîtes Dabba, Grenoble, Lyon et les 2 Savoie ont éviter de jeter 40 000 emballages soit 0,5 fois la hauteur du Mont Blanc !

Cuisine Sans Frontières est sur le podium, en troisième position en ne servant que 2 jours par semaine et a évité 3 245 emballages jetables.

A partir du 1er janvier 2022, les restaurateurs qui utilisent les boîtes Dabba ne feront plus des remboursements de boîtes mais juste de la consigne et de l’échange des boîtes. Une application sera à la disposition des utilisateurs pour gérer les déconsignes.

A voir

Notre chaine Youtube

Un très beau film : De l’or dans les mains

et

l‘émission de France 3

France Bleue Isère a rédigé un article sur leur web

Reportage de Fr3

La page de France bleue

Découvrez notre cuisine solidaire et embarquez pour un voyage de saveurs

Nous sommes une association grenobloise pour la rencontre des cultures autour des fourneaux.
Cuisine sans frontières prône le droit à bien manger pour tous et l’urgence à cesser le gaspillage de nourriture.
Ainsi nous encourageons les modes de récupération : glanage, récupération d’invendus, recettes pour accommoder les restes.

L’intégration par la cuisine

Les ateliers de cuisine du mardi et du jeudi matin sont les pivots du projet. Autour des fourneaux, des cuisinières et cuisiniers aux parcours de vie difficiles préparent des plats de leur pays d’origine. A tour de rôle, chacun revêt la toque du chef de cuisine et entraîne la brigade dans la préparation d’un menu traditionnel.

Des valeurs

L’enjeu est de favoriser la rencontre et de soutenir l’apprentissage du français pour un public fragilisé et déraciné. Cuisiner pour les autres, c’est s’inscrire dans une activité, c’est avoir des projets, c’est faire société. On valorise des compétences, on en acquiert de nouvelles.